Frigarui cu branza grill

Mod de preparare

Branza se taie in cuburi cu latura de 2 cm. Se amesteca cu chimenul si cu sucul de lamaie si se lasa la marinat timp de 30 de minute.

Intre timp amestecam faina de naut cu boiaua. Adaugam smantana, usturoiul, ardeiul iute si apa, astfel incat sa obtinem un aluat gros dar totusi curgator.

In acest amestec adaugam branza impreuna cu sucul de lamaie si chimenul. Acoperim toate cubulete de branza cu acest amestec.

Aranjam dovlecelul, ardeiul si branza pe bete de frigarui udate in prealabil si le aranjam intr-o tava acoperita cu hartie de copt.

Se incinge grill-ul cuptorului la maxim si se introduce tava la cuptor pentru 7-8 minute (nivelul 3 din cuptor - pentru a nu arde). Intoarcem frigaruile si le acoperim cu compozitia de naut ramasa. Se coc pana cand se rumenesc frumos, apoi se ung cu unt topit.

Se servesc cu felii de lamaie.

Tips: Aceste frigarui sunt foarte satioase si pot fi facute si in perioada postului folosind branza tofu si lapte de soia.

Sursa: www.myfancycake.com

Pe aceeași temă:

Reteta clasica de falafel. Cum sa pregatesti acasa chiftele de naut delicioase si aromate

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa