Friganele sau paine prajita cu ou si lapte. Reteta clasica de french toast

Friganele sau paine prajita cu ou si lapte. Reteta clasica de french toast, simpla, gustoasa si economica. Paine prajita cu ou si lapte, servita cu miere, sirop de artar, sirop de agave, fructe proaspete, scortisoara sau diverse gemuri. O reteta economica, pe placul intregii familii.

Mod de preparare

Taiati painea in felii, daca nu este deja feliata. Painea mai veche este ideala pentru ca absoarbe mai bine amestecul de oua si lapte.

Intr-un bol mare, bateti ouale impreuna cu laptele pana se omogenizeaza.
Adaugati zaharul (daca folositi) si praful de sare, amestecand bine pana cand zaharul se dizolva complet.

Inmuiati fiecare felie de paine in amestecul de oua si lapte, asigurandu-va ca este bine imbibata pe ambele parti. Aveti grija sa nu lasati painea sa se inmoaie prea mult, pentru a evita sa se rupa.
Incalziti o tigaie mare la foc mediu si adaugati suficient ulei pentru a acoperi fundul tigaii.
Cand uleiul este incins, puneti feliile de paine in tigaie si prajiti-le pana devin aurii si crocante pe ambele parti, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
Transferati friganelele pe o farfurie tapetata cu hartie absorbanta pentru a elimina excesul de ulei.

Serviti friganelele calde, presarate cu scortisoara, daca doriti.
Le puteti servi si cu diverse topping-uri, cum ar fi miere, gem, sirop de artar sau fructe proaspete.

Sunt delicioase cu gem de caise, jeleu de zmeura sau dulceata de coacaze rosii. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Clatite reteta de baza. Fragede, moi si foarte gustoase

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise