FILE DE SOMON MARINAT

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • coaja si sucul de la o lamaie mare
  • 1 catel de usturoi, tocat marunt
  • 10 g tarhon, tocat marunt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 4 fileuri dezosata de somon (150 g fiecare)
  • sare, piper

Mod de preparare

Se pune sucul si coaj ade lamaaie, usturoiul , tarhonul si uleiul de masline intr-un vas de iena si se amesteca. Se asezoneaza cu sare, pipersi se adauga fileurile de somon.Se intorc pe ambele parti de citeva ori pina ce se acopera bine cu un strat din amestecul pregatit. Se pue un capac si lasa deoparte 30 min.

Se scoate somonul din sosul marinat si se invelesete in folie de staniol, daca se vrea sa se pragateasca la gratar. Se pune timp de 5-8 min pe fiecare parte pe carbunii incinsi pina cind este bine patruns. (Sau se incinge grull-ul si se pune fileurile pe o harti de copt. Se lasa 7-10 min , pina ce sunt bine facute).

Se serveste cu cuscus si salata rocket.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Papricas de pui cu galuste de faina
Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios
Parteneri
Desert placinta cu o gutuie, doua mere si patru pere
Bucataras.RO

Desert placinta cu o gutuie, doua mere si patru pere

Ca doar nu era sa le las sa se strice, pe ele fructele, mai ales ca se si imprietenisera chiar foarte bine.....si de ce nu sa...

Desert placinta cu o gutuie, doua mere si patru pere
Prajitura cu pere si crema de branza
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut