Ficatei de pui cu usturoi si frunza de patrunjel

Mod de preparare

Ficatul se spala , se curata si se taie in bucati mai mici.

Se incinge uleiul de masline si se adauga ficatul; se sareaza si pipereaza dupa gust.

Se acopere cu un capac si se da focul la minimum.

Se lasa 15 minute , apoi se adauga usturoiul taiat marunt si se mai lasa 2-3 minute.

Se presara patrunjelul verde taiat marunt si se mai lasa 2-3 minute.

Se pune pe un platou si se stropeste cu melasa de rodie acrisoara; ii da o aroma deosebita.

Se serveste cu garniture de orez cu legume( a la Doina) si salata Caprese de rosii.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat