Felie de lapte--Samy

Mod de preparare

Pe o tava sau platou asezam 2 foi de pandispan.

Crema alba:frisca o batem bine pana se intareste,adaugam mierea si apoi branza.Geletina este obtionala,daca crema rezultata mai sus e destul de tare o putem lasa asa fara gelatina,dar daca e moale(asta depinde de calitatea branzei),atunci dizolvam pliculetul de gelatina intr-o canita in 2 linguri apa rece,si dupa 5 min o punem pe baie de aburi sa se topeasca.O adaugam in frisca.

Jumatate din aceasta crema o intindem peste foi.

Crema maro:2ciocolate si jumatate de lapte, se rup bucatele si se pun la topit pe aburi,se mai adauga 150gr unt si 6 linguri lapte.Amestecam bine si o dam la racit.Dupa ce s-a ingrosat binisor o turnam peste frisca si dam la rece inca 30 min.

Cand crema de ciocolata e bine intarita adaugam restul de frisca ,cu grija sa nu se amestece cu ciocolata, apoi punem foile de pandispan ramase.

Deasupra facem glazura din:1 ciocolata cu alune,jumatate de ciocolata de lapte,4 linguri lapte si 50 gr unt,topite pe aburi.Aceasta glazura o intindem fierbinte pentru a cuprinde toata suprafata prajiturii.

Se poate servi dupa 30 min!!!

Pe aceeași temă:

Negresa cu ciocolata, branza dulce si zmeura. Reteta delicioasa si usor de preparat

Prajitura tavalita cu nuca de cocos. Desert simplu, pufos si delicios

Reteta de prajitura rasturnata cu banane. Un desert aromat, delicios si usor de preparat