Fasole galbena cu legume

In vasul cu ulei si 2 cesti cu apa se pun ceapa taiata marunt, morcovul rondele si dovlecelul cubulete.

Mod de preparare

In vasul cu ulei si 2 cesti cu apa se pun ceapa taiata marunt, morcovul rondele si dovlecelul cubulete; dupa ce s-au inmuiat putin, se adauga fasolea curatata si se lasa la fiert cu capac, amestecand din cand in cand.

Spre final, cand fasolea e aproape fiarta, se adauga rosiile intregi, daca sunt mici sau jumatati, usturoiul pisat, 1/2 lingurita cu sare, iar dupa ce a scazut, se potriveste de gust, se adauga mararul taiat marunt, iar dupa 1-2 clocote se opreste focul. Dupa ce s-a racit, se serveste!

Pe aceeași temă:

Reteta clasica de falafel. Cum sa pregatesti acasa chiftele de naut delicioase si aromate

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa