Fasole batuta sau frecata

Mod de preparare

Pasul 1:

Taiem ceapa verde in rondele. Tocam marunt patrunjelul.

Pasul 2:

Pregatim un blender in care punem trei sferturi din cantitatea de fasole boabe fiarta. Adaugam ceapa verde, dar pastram cateva rondele pentru ornat. Punem patrunjelul, semintele de chimion, uleiul de masline si pasta de susan. Condimentam cu piper macinat.

Pasul 3:

Mixam pana cand obtinem o pasta fina.

Pasul 4:

Punem pasta obtinuta peste fasolea boabe ramasa intreaga.

Pasul 5:

Amestecam, gustam si condimentam, daca mai este nevoie.

Pasul 6:

Ornam cu rondele de ceapa verde, boabe de mustar si pasta de ardei iute. Servim simpla, cu paine calda sau ca si garnitura.

Reteta video completa o gasiti la:http://www.reteta-video.ro/retete/fasole-batuta-frecata.html

POFTA BUNA!

Pe aceeași temă:

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Reteta simpla de tocinei de cartofi. Usor de preparat, deliciosi si economici

Reteta simpla de piure de cartofi. Fara unt sau smantana, dar la fel de cremoasa si delicioasa