Fasole batuta cu prajeala deasupra

Mod de preparare

Fierbem fasolea si ii schimbam apa de trei ori.Dupa ce s a fiert o pasam cu mixerul vertical sau o dam prin masina de tocat.Separat tocam ceapa marunt,ardeiul.Morcovul il dam pe razatoare.Calim ceapa putin,adaugam ardeiul si morcovul,punem apa si lasam sa fiarba.Dupa ce au fiert punem si pasta de tomate si mai lasam doua clocote pana scade apa.Jumatate din prajeala o adaugam in fasole,condimentam cu vegeta,sare,verdeata si amestecam.O asezam in castronase,stergem putina marginea lor sa fie frumos si asezam restul de prajeala desasupra.

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc