Farfale cu ton si sos de rosii

Mod de preparare

Pregatirea sosului: Intr-un wok adaugam uleiul de masline si cind este incins punem ceapa pe care o calim pina devine aurie. Se adauga rosiile, usturoiul zdrobit si tonul. Presaram cu condimentele pentru paste, piper negru macinat si oregano. Adaugam sare dupa gust. Dupa 5-10 minute de fierbere adaugam maslinele taiate felii, potrivim de sare daca este nevoie si astfel sosul este gata.

Pregatirea pastelor: Le fierbem intr-o oala cu apa si sare in care am adaugat putin ulei de masline. Pastele se pun cind apa clocoteste si se fierb 9-10 minute daca le dorim al dente. In general timpul de fierbere este specificat pe ambalajul pastelor. Dupa timpul de fierbere rasturnam pastele intr-o sita, le stropim cu ulei de masline sa nu se lipeasca si le rasturnam peste sosul de rosii.

Amestecam si putem servi.

Pastele le presaram cu parmezan ras la servire si decoram cu un varf de oregano.

Pe aceeași temă:

Paste cu carne tocata de pui si sos de rosii. Reteta simpla si gustoasa de fusilli cu carne tocata si sos de rosii

Spaghete carbonara. Reteta italiana autentica, simpla si delicioasa

Paste cu ton si smantana. Reteta delicioasa si usor de pregatit