- tăiem carnea și o batem ca pentru șnițele. Presărăm cimbru și sare peste ea.
- tăvălim carnea prin făină și o rumenim pe o parte și pe alta.
- topim untul în tigaie , unde călim usturoiul și ciupercile.
- după ce ciupercile s-au înmuiat, adăugăm carnea. Turnăm apă cât să acopere, sucul de roșii și presărăm chili.
- după aproximativ 10 minute adăugăm vinul.
- lăsăm la foc potrivit, până scade.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii