Dulceata de dovlecei

Mod de preparare

Se spala dovleceii (fie ei tineri sau mai batrani), se curata de coaja si se taie cubulete cat mai mici (cam de 0,5 cm de preferinta). Mijlocul moale si cu seminte al dovlecelului se arunca. Cubuletele se pun intr-un vas si se adauga zaharul (cantitatea careia poate usor varia in functie de gusturile dvs). Vasul se lasa asa la temperatura camerei pana cand zaharul se topeste iar dovleceii isi lasa propriul suc.

In acel moment se poate pune la fiert, la foc mic. Se fierbe cam 40 min, pana cand totul capata o consisenta siropoasa iar dovleceii capata o culoare aurie. Optional aproape de sfarsit se poate adauga si sucul de la o jumatate de lamaie ca sa-i dea un gust mai fresh.

Pe aceeași temă:

Briose cu morcovi si crema de branza - desert rapid, delicios si usor de preparat

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Prajitura Zebra - reteta usoara pentru un desert simplu si gustos