autor:

Laura_Carmen

» » Aperitive

Drob de pui

Autor: Laura_Carmen (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 aprilie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura_Carmen (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 aprilie 2015

Ingrediente
0,500 grame ficat de pui, 0,500 inimi și pipote pui, 1 ardei roșu, 3 legături de ceapă verde, 1 legătură de usturoi verde, 2 legături de mărar, 2 legături de pătrunjel, opțional leuștean, 3 ouă crude întregi + un gălbenuș, optional 5 ouă fierte tare pentru decor interior, sare și piper. Atenție, dacă vreți să folosiți condimente pentru drob din comerț, nu se mai pune sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se pun la fiert pipotele, inimile și ficățeii spălați și curățați bine, cu puțină sare. Ficățeii fierb mai repede, nu trebuie puși odată cu celelalte organe. Eventual îi punem sa fiarba separat.
După ce se fierb, inimile, pipotele și ficățeii se pun în blender cu ardeiul și verdeața. După ce se mărunțesc, punem condimentele, ouăle crude și amestecam. Dacă dorim putem pune ouă în interior, turnam în forma de copt tapată cu hârtie de copt, doar jumătate din cantitate, punem ouăle în rând, apoi turnam cealaltă jumătate. Dacă nu, turnam toată compoziția în tavă, ungem cu gălbenușul de ou și băgam în cuptorul încins în prealabil. Vă dați seama când este gata făcând testul cu scobitoarea. Când scobitoarea introdusă în aluat este uscată, preparatul poate fi scos din cuptor. Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Aperitiv cu ficatei de pui si oua (mini drob)

Aperitiv cu ficatei de pui si oua (mini drob)

Se spala bine ficateii si se pun la fiert in apa rece cu putina sare. Se lasa sa clocoteasca 5-6

93 voturi    32 comentarii
1h 25 min
Aperitive cu oua
Drob din piept de pui cu verdeata

Drob din piept de pui cu verdeata

Speli legaturile de marar si patrunjel si le toci marunt. Pieptul de pui spalat il pui la fiert,

22 voturi    1 comentariu
1h 50 min
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 0,500 grame ficat de pui
  • 0,500 inimi și pipote pui
  • 1 ardei roșu
  • 3 legături de ceapă verde
  • 1 legătură de usturoi verde
  • 2 legături de mărar
  • 2 legături de pătrunjel
  • opțional leuștean
  • 3 ouă crude întregi + un gălbenuș
  • optional 5 ouă fierte tare pentru decor interior
  • sare și piper. Atenție
  • dacă vreți să folosiți condimente pentru drob din comerț
  • nu se mai pune sare

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Covrigi de primavara Covrigi de primavara

Tai aluatul de foietaj fasii de vreo 5 cm, pun in mijlocul fasiei de aluat mozarella rasa, salam tocat marunt si parmezan ras. Dupa

0 voturi    0 comentarii
25 min
Aluaturi si Foietaje
Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat) Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat)

1. Pentru inceput facem aluatul, amestecand toate ingredientele enumerate...va trebui sa aiba consistenta unui aluat pentru placinte:

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Rulada mozaic