Deliciu cu peste

Mod de preparare

Se trece pestele prin masina de tocat si se amesteca cu ouale batute bine, cu o lg de unt inmuiat, zeama de la jumatatea de lamaie, putin pesmet, sare si peper, dupa gust.

Din compozitia obtinuta se modeleaza crochete de forma dorita (rotunde sau patrate), se tavalesc prin pesmet si se rumenesc in ulei bine incins, pe toate partile. Se servesc calde cu salata verde.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa