Curcan cu muguri de soia

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente.
  • 400 g curcan(ca pentru snitele).
  • 2 lingurite sos de soia.
  • 1 lingura amidon alimentar.
  • 2 ardei rosii.
  • 1 ardei iute rosu.
  • 3 linguri samburi de dovleac(decojiti).
  • 5 linguri ulei de floarea soarelui.
  • 200 g muguri de soia.

Mod de preparare

Carnea se taie transversal fasii inguste si se pune intr-un bol. Se amesteca sosul de soia cu amidonul si se toarna peste carne. Se lasa 30 min la marinat.

Ardeii se taie fasii inguste. Ardeiul iute se curata de seminte si se taie inele subtiri(pentru cei care nu doresc nu se pune ardei iute).

Samburii se prajesc in tigaie fara ulei. In alta tigaie se pun 3 linguri de ulei la incins si se prajeste carnea, amestecand des. Se scoate carnea din ulei si se pune deoparte.

Restul de ulei se pune in tigaie si se prajesc ardeii aproximativ 3 minute, impreuna cu mugurii de soia.Eu apreciez cand sunt gata prajiti din ochi si putem sa-i tinem si mai putin. Se adauga carnea, se condimenteaza cu sos de soia si se presara cu samburii de dovleac.

Este o mancare foarte buna, cu un gust aparte.Mugurii de soia se gasesc la supermarket si la Mega Image.Pofta buna !!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale
Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise