Crochete cu sunca

Mod de preparare

Spala cartofii si fierbe-i in apa cu sare; cand sunt fierti curata-i de coaja si trece-i prin masina de tocat carne.

Amesteca cu un ou, cascavalul ras, sunca taiata cubulete, sare si piper.

Dupa ce s-au incorporat, presara 100 gr faina si framanta pana obtii un aluat potrivit.

Aluatul astfel obtinut fa-l sul si imparte-l in bucati lungi.

Trece crochetele prin restul de faina apoi prin ouale batute si pesmet dupa care rumeneste-le in baie de ulei.

Scoate-le pe hartie absorbanta si serveste-le cu sos picant.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa