1)Carnea se cond.cu sare si piper,se prepara marinata:usturoiul se piseaza,ceapa se toaca,patrunjelul se taie gros,sucul de la lamaie,foile de dafin,,vinul si uleiul,se amesteca f.bine.Se toarna peste carne,amestecam bine.Se da la rece 12-24 de ore.2)Carnea se transfera cu tot cu marinata intr-o tava mare de cuptor.Optional am condimentat cu boia,piri piri deshidratat,cimbru si sofran pt. culoare.Am dat la cuptor(intre timp am verificat si am turnat din propriul sos peste carne)cam la jumate de final am turnat putin vin de Porto peste carne.Am taiat cartofii in sferturi si cei micuti in jumatati si i-am prajit pe jumatate.Am scurs si i-am asezat in tava in jurul costitei,am presarat sare si sofran indian peste ei, optional am uns costita cu o lingura de miere topita...am mai turnat putin vin de Porto peste carne.Am mai lasat putin.Am sa fac un mujdei cu iaurt natural,si salata verde....Pofta buna!
Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Incearca cea mai simpla si delicioasa reteta de pesto de leurda, explicata pas cu pas! Preparat in doar cateva minute, acest...
Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas
Incearca reteta traditionala de drob de miel, perfecta pentru masa de Paste! Preparat cu organe fragede, verdeata proaspata...
Drob de miel – reteta traditionala pas cu pas pentru un preparat autentic si delicios de Paste
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii