Clatite umplute la cuptor

Mod de preparare

Din faina, lapte, oua, ulei, sare si zahar se fac clatite mai grosute (mie mi-au iesit 5 clatite).

Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in ulei.

Peste ceapa adaugam carnita fiarta taiata marut si condimentam cu sare, piper si patrunjel.

Lasam la prajit aproximativ 5 minute.

Ungem un vas de yena cu unt si tapetam cu pesmet apoi ne ocupam de clatite.

Punem in mijlocul fiecarei clatite cate un pic de compozitie de ceapa cu carne, apoi punem branza rasa si impaturim clatita.

Pachetelul astfel facut il punem in vas.

Procedam astfel cu toate clatitele.

Punem apoi peste clatite cateva feliute de branza si turnam un amestec din ou si smatana peste acestea.

Dam la cuptor 30 minute la foc potrivit spre tare.

Se servesc calde.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa