Clatite cu urda si marar

Mod de preparare

Din oua, faina, un praf de sare apa si lapte se face aluatul de clatite clasic. Eu intai bat ouale spuma cu faina pana iese o pasta omogena mai groasa dupa care subtiez cu lapte si apa.

Intr-o tigaie bine incinsa se fac clatitele.Le las sa se odihneasca intr-o farfurie acoperita cu capac, ca sa nu se intareasca

Umplutura:urda+iaurt gras, sare piper, marar

Se umplu clatitele cu respectiva implutura.Se sevesc calde sau reci

Pofta mare

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa