Ciuperci cu cascaval, branza topita si smantana

Mod de preparare

Se spala bine ciupercile si se scurg de apa. Se pun la calit la foc mic intr-o craticioara, in unt, cele mai maricele taiate in doua si restul intregi. Dupa ce s-a topit untul si au inceput sa lase zeama, adaugati cascavalul, branza topita si smantana, amestecati bine si mai lasati 3-4 minute la foc mic. Adaugati concentratul, piper si mararul tocat.

Se pot servi ca atare sau ca garnitura la fripturi si rasoluri cu salata de sfecla. Garnisiti cu cateva frunze de patrunjel.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa