Ciorba de pui

Mod de preparare

Puiul, spalat si transat, se pune la fiert in apa cu sare.

Ceapa tocata marunt, morcovii taiati rondele si cubuletele de cartofi se adauga la ciorba, cand aceasta incepe sa clocoteasca. Albusurile se bat cu zeama de lamaie, iar peste ele se pun galbenusurile amestecate cu smantana. Amestecul obtinut se pune in ciorba inainte de a opri focul cu 1-2 minute.

Pe aceeași temă:

Coaste de porc la cuptor – fragede, rumene si gustoase, perfect condimentate pentru o masa delicioasa

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa