autor:

panseluta

» » , Retete de Pasti, Borsuri si Ciorbe

Ciorbă de miel reţetă

Autor: panseluta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: panseluta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 aprilie 2010

Ingrediente
-cap de miel,gat,coada,gambe, -2 morcovi mari, -1 pastarnac, -1 patrunjel, -1 radacina de telina mica, -2 legaturi de stevie sau macris, -2 fire de tarhon verde,sau o lingurita uscat, -1 legatura patrunjel, -1 legatura sau 1 Lingura leustean, -2 legaturi de ceapa verde, -300 ml smatana, -1 Lg faina, -zeama de la o lamaie mare,sau mai mult,dupa gust, -sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

-se fierbe carnea de miel,(eu am fiert0o la oala cu presiune)dupa ce a fiert, adaugam legumele radacinoase ,maruntite sau date pe razatoare si le fierbem si pe ele cam 15-20 de minute(la oala cu presiune sunt gata in 6 minute ).Carnea o scoatem,o dezosam,dupa ce s-a racit putin si o adaugam la loc in ciorba.

-smantana o amestecam cu faina sa nu se formeze cocoloase

-adaugam smantana ,stevia sau macrisul,ceapa verde,sarea si dam un clocot,dupa care inchidem focul si adaugam zeama de lamaie dupa gust,si verdeturile (patrunjel,leusten,tarhon )
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de miel reţetă" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Preparare: taiem carnea de miel bucatele mici si o clatim bine cu apa rece. Ceapa se toaca fin si

11 voturi    13 comentarii
40 min
Retete de Pasti
Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Se spala carnea de miel si se pune la fiert. Intre timp, se spumeaza supa. Cand carnea este fiarta,

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Supe de carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii

  • Marcu Angela , 18 aprilie 2014

    Chiar o sa o incerc.

  • Mumu Frumuselu , 18 aprilie 2014

    o probam sigur

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 august 2012

    Buna de tot!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 iulie 2012

      Arata tare bine...

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 13 noiembrie 2011

      Minunata ciorbita ta !!! Cu macris o fac si eu si are un gust deosebit ....

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 13 iulie 2011

      ce arome, gustoasa, cu siguranta!

    • clara marinescu (Chef de cuisine) , 18 mai 2010

      este buna reteta, dar daca nu ai pune faina si maintina, fara tarhon ar fi si mai bune, in general eu stiu ca este o ciorba alba, fara prea mult zarzavat, cu bors si cu multa verdeata.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2010

      Foarte gustoasa, mai ales cu leustea. Vad ca adaugi stevie, nu am folosit la aceasta ciorba, cred ca e f. buna.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • -cap de miel,gat,coada,gambe
  • -2 morcovi mari
  • -1 pastarnac
  • -1 patrunjel
  • -1 radacina de telina mica
  • -2 legaturi de stevie sau macris
  • -2 fire de tarhon verde,sau o lingurita uscat
  • -1 legatura patrunjel
  • -1 legatura sau 1 Lingura leustean
  • -2 legaturi de ceapa verde
  • -300 ml smatana
  • -1 Lg faina
  • -zeama de la o lamaie mare,sau mai mult,dupa gust
  • -sare

Raporteaza reteta

Retete
de panseluta
zucchini slice-felia cu dovlecei

zucchini slice-felia cu dovlecei

Se spala bine dovlecelul/zucchini si se taie in 2 pe lungime si apoi in felii nici prea groase nici

8 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
Prajitura Mimoza

Prajitura Mimoza

Reteta asta o am din caietul de prjituri a mamei mele.pare complicat,dar nu este. -Se framanta ingredientele

26 voturi    5 comentarii
2h
Prajituri
rulada cu spanac

rulada cu spanac

intai se pregateste umplutura,calind ceapa,apoi se adauga spanacul,branza rasa si mararul tocat.se

3 voturi    5 comentarii
2h
Aperitive

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Buna de tot!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Pasti

Pasca fara aluat Pasca fara aluat

Se mixeaza ouale bine, se adauga zaharul, zaharul vanilat. Se mixeaza pana se topeste zaharul, adaugi untul moale-topit, mixezi sa se

0 voturi    0 comentarii
1h
Retete de Pasti
Cozonac Cozonac

Mai întâi pregătim maiaua. Într-un bol punem drojdia uscata, 2 linguri de zahar, 2 linguri de faina, 2 linguri de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Retete de Pasti
Pasca