Ciorba de castraveti murati cu scaricica afumata

Spalam si curatam legumele, apoi le tocam cubulete si/ sau felii.

Mod de preparare

Spalam si curatam legumele, apoi le tocam cubulete si/ sau felii.

Tocam si scaricica cubulete.

Intr-o oala incapatoare, calim ceapa si ardeiul in ulei incins, adaugand apoi morcovii si scaricica. Dupa ce le calim cateva minute, adaugam cartofii si acoperim cu apa. Cand sunt fierte legumele, adaugam castravetii feliati, zeama lor si asezonam cu sare daca este cazul. Lasam sa dea cateva clocote, aruncam in oala mararul tocat si oprim focul. Servim cu iaurt.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Coaste de porc la cuptor – fragede, rumene si gustoase, perfect condimentate pentru o masa delicioasa

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat