Ciorba de cartofi

Mod de preparare

Toate legumele se spala si se curata de coaja, cu exceptia ardeiului. :)

Morcovii se taie rondele, pastarnacul se taie cubulete mici si telina, ardeiul la fel, ceapa se toaca marunt, iar cartofii se taie cuburi.

Toate legumele se pun intr-o oala la distuit cu ulei,apa si putina sare, in afara de cartofi.

Cand s-au inmuiat destul adaugam si cartofii, ii lasam asa 2 min, peste care adaugam apa si se lasa sa fiarba.

In timpul fierberii se adauga bulionul si vegeta/sarea.

Spre sfarsitul mancarii se adauga borsul/zeama de lamaie.

Inainte de a stinge focul adaugam verdeata.

Este o ciorbita simpla, usoara si gustoasa! :D

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Reteta simpla de tocinei de cartofi. Usor de preparat, deliciosi si economici

Reteta simpla de piure de cartofi. Fara unt sau smantana, dar la fel de cremoasa si delicioasa