Ciocolata de casa cu alune de padure

Mod de preparare

De ce sa mai cumparam ciocolata, cand o putem face in casa? O reteta delicioasa de ciocolata cu alune de padure.

Fierbem zaharul cu apa pana rezulta un sirop gros. Eu am preferat sa pun zahar pudra pentru ca exista riscul ca zaharul tos, fiind putina apa sa nu se dizolve foarte bine si apoi sa ramana granule in ciocolata .Adaugam untul topit si esenta de rom la sirop.Punem apoi laptele praf amestecat cu cacao si frecam bine cu o lingura pana obtinem o compozitie omogena ca o smantana groasa. Decojim alunele, le prajim cateva minute in cuptor si le incorporam in compozitie.Turnam compozitia intr-o forma tapetata cu folie alimentara (eu am folosit o tava de chec). Dam la frigider pentru cateva ore apoi scoatem din forma. Taiem felii si servim. Pofta buna!

Retete la fel de delicioase gasiti pe blogul Caietul cu Retete.

Pe aceeași temă:

Briose cu morcovi si crema de branza - desert rapid, delicios si usor de preparat

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Prajitura Zebra - reteta usoara pentru un desert simplu si gustos