Chili con Carne reteta texana

Se incinge ulei intr-o oala, se pune carnea macinata si se prajeste bine.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Chili con Carne  reteta texana

Ingrediente

  • ( Porţie pentru 4 persoane )
  • 800 gr carne măcinată de vită
  • 2 cepe mari
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 linguriţă piper negru măcinat
  • 1 linguriţă sare
  • 2 linguriţe chimion tocat
  • ardei iute proaspăt + ardei iute din oţet ( după gust, chili trebuie să fie cel putin iutişor )
  • 100 gr pastă de roşii
  • 1 conserva roşii în bucăţi ( aprox. 420 gr )
  • 300 ml zeamă de vită
  • 200 gr porumb dulce ( fiert )
  • 1-2 ardei graşi ( în funcţie de mărime )
  • 1 conservă fasole Kidney ( 420 gr )
  • 2 linguriţe Oregano uscat
  • 100 gr ciocolată amară ( min 80% cacao )

Mod de preparare

Se încinge ulei într-o oală, se pune carnea macinată şi se prăjeşte bine.

Se adaugă ceapa taiată mărunt, usturoiul tocat şi Chimionul tocat.

Se sărează şi se piperează.

Se adaugă ardeiul iute tăiat mărunt, bucăţile de roşii, pasta de roşii.

Se lasă 5 min. la foc mic.

Se adaugă zeama de vită si se lasă la fiert 10 min.

După asta, se adauga fasolea, porumbul si ardeiul gras tăiat în cuburi, se pune oregano, apoi ciocolata tăiată în bucaţi. Se lasă la fiert pe foc mic aprox. 10-12 min.

Cel mai bun gust o are mâncarea dacă o lăsaţi la racit vreo 24 ore şi apoi o reîncălziţi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese

Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese

Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...

Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Gutui coapte cu sirop de vin rosu

Gutui coapte cu sirop de vin rosu

Gutui coapte cu sirop de vin rosu. Gutuile se spala bine, se taie in sferturi sau pe jumatati, in functie de preferinte si se...

Gutui coapte cu sirop de vin rosu
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise