Autor: Adela Zilahi (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 04 mai 2012
Ingrediente
500 gr carne tocata porc (vita, pui, peste), 3 felii franzela, 1 catel usturoi, 1 ceapa, 1 ou, verdeata (marar, patrunjel), sare, piper, susan
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Feliile de franzela se inmoaie in apa si se storc, apoi adaugam la carne. Ceapa se curata si se da pe razatoare (ochiul mic), pisam usturoiul si adaugam la carne. Adaugam oul batut, verdeata tocata, sare si piper dupa gust, apoi amestecam foarte bine. Se formeaza chiftelutele, se dau prin susan, apoi se aseaza pe o tava cu hartie de copt si se coc in cuptorul incins. Simplu si delicios!
