Chiftele de dovlecei cu morcov si cascaval

Mod de preparare

Se curata dovlecelul de coaja,se spala bine,se curata de semintele din mijloc si se da pe razatoarea mare,se sareaza si se lasa 10-15 minute la scurs.Intr-un castron se rade cascavalul pe razatoarea mare,iar morcovul pe cea mica,punem sare si piper si adaugam oul batut bine,se amesteca si se adauga dovlecelul scurs bine,punem si faina,putin marara si cateva frunze de patrunjel tocate marunt,iar cu o lingura formam chiftelute pe care le punem intr-o tigaie wok cu putin ulei.Se prajesc pe ambele parti si se servesc reci sau calde cu mujdei de usturoi

Pe aceeași temă:

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios