Chiftele aromate in sos de rosii cu piure de broccoli (Almôndegas com puré de brócolos)

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Chiftele aromate in sos de rosii  cu piure de broccoli (Almôndegas com puré de brócolos)

Ingrediente

  • 800 gr. carne mãcinatã de vitã sau porc
  • 1 ceapã tocatã
  • 1 ou
  • 100 gr. pesmet
  • piper, sare sau vegeta
  • curcuma,scortisoarã, cimbru
  • nucsoarã
  • mãrar proaspãt sau congelat
  • pãtrunjel proaspãt
  • 2 cãtei de usturoi tocati
  • 8 linguri ulei de mãsline
  • 2 rosii coapte bine tocate (fãrã pielitã)
  • 2 pahare vin alb
  • optional oregano sec
  • 2 linguri pastã de tomate
  • 400 gr. cartofii fierti
  • 400 gr. broccoli fiert
  • 200 ml. smântânã lichidã
  • 1 lingurã unt

Mod de preparare

1)Amestecã carnea cu ceapa, mãrarul tocat, oul si 50 gr. pesmet.Condimenteazã si amestecã foarte bine.

Se fac mingiute care se trec prin restul de pesmet.

2)Cãleste usturoiul cu rosiile in uleiul de mãsline.

Când sau inmuiat, pune vinul, pãtrunjelul tocat, oregano si pasta de tomate.

Când incepe sã fiarbã, pune chiftelele.

Lasã sã fiarbã la foc mic cca. 15 min.

3)Se face piure din broccoli, cartofii, unt si smântânã.

Condimenteazã cu sare, piper, nucsoarã, si serveste alãturi de chiftelute cu sos.

Poftã bunã!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata

Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata

Incearca reteta noastra delicioasa de prajitura cu foi de cacao, crema fina de zmeura si glazura de ciocolata. Un desert...

Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata
Ciorba de gaina cu taitei de casa

Ciorba de gaina cu taitei de casa

Reteta de ciorba de gaina cu taitei de casa. Ciorba de gaina cu taitei de casa reteta simpla si gustoasa. Reteta de zama de...

Ciorba de gaina cu taitei de casa
Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Papricas de pui cu galuste de faina
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise