Ceafa de porc la cuptor

Mod de preparare

Ceafa de porc se spala,se usuca cu un servet si se bate cu ciocanul.Se condimenteaza cu sare,piper si origano si se lasa sa se insaporeasca pana se incinge bine cuptorul.

Se aseaza ceafa intr o tava unsa cu ulei.Ardelul si ceapa se curata,se spala si se taie fasii subtiri dupa care se adauga printe ceafa.

Se adauga vinul peste ceafa si se da la cuptor 40 minute.

Dupa acest timp se intoarce carnea si se adauga sosul facut din sucul de rosii,2 linguri de apa si foile de dafin.

Se mai da inca 20 minute la cuptor.

Dupa gust printre ceafa se pot adauga si felii de morcov.

Pe aceeași temă:

Friptura de porc cu legume la cuptor

Pulpa de porc cu cartofi la cuptor

Pui cu cartofi la cuptor