Gustos.ro / Retete culinare / Castraveti murati bulgaresti

Castraveti murati bulgaresti

Name: Castraveti murati bulgaresti
Prep time: 30 min
Ingredients: 300 gr castraveciori (cantitatea pentru un borcan de 800 ml); 30 ml otet; 1-2 linguri zahar tos; 1 lingurita sare; boabe piper; boabe mustar; marar seminte si crengute; usturoi catei 2-3 buc

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr castraveciori (cantitatea pentru un borcan de 800 ml)
30 ml otet
1-2 linguri zahar tos
1 lingurita sare
boabe piper
boabe mustar
marar seminte si crengute
usturoi catei 2-3 buc

Mod de preparare

Se asaza castraveciorii in borcan, unul lanaga altul, si se adauga ingredientele. Apoi se completeaza borcanul cu apa rece de la robinet pana se umple. Se pune capacul, se strange etans si se pune la fiert la bain-marie cam 10 min, dupa ce apa clocoteste (pana ce castraveciorii isi schimba un pic culoarea). Se stinge focul si se scoate borcanul din apa clocotita si se lasa la racit.

Sunt foarte gustosi si se mentin foarte bine pentru iarna.