caprioara impanata cu slanina

Mod de preparare

Carnea de caprioara se impaneaza cu feliile de slanina, se sareaza si se unge cu ulei. Se asaza intr-o tava si se introduce la cuptor, la foc potrivit. Daca sosul scade prea tare, se mai adauga cateva lingurite de apa. Cand friptura e gata, se scoate din tava, iar peste sosul ramas se adauga vin, se lasa sa se dea un clocot si se adauga peste friptura.

Pe aceeași temă:

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios