Budinca vieneza cu morcovi si ceapa verde

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja si se taie felii subtiri. Se procedeaza la fel si cu ceapa verde. - Se curata morcovii si se dau pe razatoarea mare. - Se amesteca iaurtul cu smantana si galbenusurile de ou, frecandu-se bine. - Se condimenteaza cu sare, piper, nucsoara si chimen, se adauga prazul curatat si taiat ineluse foarte subtiri. - Se unge o forma rezistenta la foc si se baga in ea mai intai cartofii si ceapa verde, apoi se toarna sosul de oua cu praz. Se presara cu cascaval si se da la cuptor 40 de minute.

Pe aceeași temă:

Budinca de caramel - reteta simpla si delicioasa

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval. Reteta usoara si delicioasa

Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni