Autor: Alice Ciobanu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 aprilie 2015
Ingrediente
150 g faina, 50 g gris, 125 ml lapte, 2 oua, 150 g zahar, 100 g unt, esenta de vanilie, o mana de afine de padure, sirop de afine pentru servit
Dificultate: Redusa | Timp: 2h 45 min
11 voturi
Mod de preparare
Intr-un bol amestecati untul cu zaharul pana devine usor spumos. Incorporati treptat cate un ou intreg si mixati bine dupa fiecare. Amestecati faina cu grisul. Incorporati jumatate din cantitatea de faina si gris, esenta de vanilie, jumatate din cantitatea de lapte caldut, apoi restul de faina si restul de lapte. Puneti in Crock-Pot o foaie de copt si turnati compozitia. Din pacate, eu nu stiu unde mi-a stat capul, insa am sarit faza cu foaia de copt si budinca mea nu a mai iesit intreaga si perfecta. Voi aveti grija si nu faceti ca mine :)
Adaugati afinele de padure (congelate din toamna :) presarate pe ici colo, pe intreaga suprafata.
Setati Crock Pot-ul la temperatura Low si lasati-l sa functioneze 2 si 10 minute. Aveti grija caci el se poate seta doar din 30 in 30 de minute, asa incat il setati la 2:30 ore si il orpiti dupa 2:10 ore.
Serviti cu sirop de afine
Adaugati afinele de padure (congelate din toamna :) presarate pe ici colo, pe intreaga suprafata.
Setati Crock Pot-ul la temperatura Low si lasati-l sa functioneze 2 si 10 minute. Aveti grija caci el se poate seta doar din 30 in 30 de minute, asa incat il setati la 2:30 ore si il orpiti dupa 2:10 ore.
Serviti cu sirop de afine
