Bors de miel

Se taie carnea in bucati potrivit de mari.

Mod de preparare

Se taie carnea in bucati potrivit de mari si se pune la prajit, in ulei incins, asa, nu va mai scoate spuma la fiert si isi va pierde mirosul de miel.

Cand carnea se rumeneste, se adauga apa si legumele tocate marunt, eu am adaugat si cartofii odata cu legumele, deoarece cartofii fierb mai repede si se sfarama, asa borsul va iesi un pic mai consistent.

Adaugam condiment cu gust de legume, sare dupa gust, foi de dafin si lasam sa fiarba la foc potrivit.

Cand totul este fiert, adaugam conserva de rosii taiate marunt, borsul, orezul si lasam sa mai fiarba inca cinci minute, apoi oprim focul, adaugam patrunjel si leustean tocat marunt.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Reteta de pasca fara aluat fina si cremoasa. Usor de preparat, aromata si foarte gustoasa

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa