Gustos.ro / Retete culinare / Biscuiti pentru Craciun

Biscuiti pentru Craciun

Name: Biscuiti pentru Craciun
Prep time: 90 min
Ingredients: Aluat:; 2 oua; 8 linguri ulei; 8 linguri zahar; 1 lingurita amoniac; faina cat cuprinde sa iasa o coca buna de intins.; Si pentru ca sunt de Craciun putem adauga coaja de portocala.; Glazura alba:; 1 albus; 140 g zahar pudra; 15 ml zeama lamaie; Glazura neagra:; 3 lingurite cu varf cacao; 3 lingurite zahar pudra; 1 lingurita apa; putin ulei

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat:
2 oua
8 linguri ulei
8 linguri zahar
1 lingurita amoniac
faina cat cuprinde sa iasa o coca buna de intins.
Si pentru ca sunt de Craciun putem adauga coaja de portocala.
Glazura alba:
1 albus
140 g zahar pudra
15 ml zeama lamaie
Glazura neagra:
3 lingurite cu varf cacao
3 lingurite zahar pudra
1 lingurita apa
putin ulei

Mod de preparare

Preparam aluatul din ingredientele mentionate si il intindem in foi.Cu ajutorul formelor taiem diferite figurine pe care le coacem la foc potrivit aproximativ 10-15 min.

Dupa ce s-au racit le inmuiem usor, doar pe o parte, in grazura pe care o pregatim astfel:

Glazura alba: batem spuma albusul, adaugam zaharul si amestecam pana se topeste si apoi adaugam si zeama de lamaie.

Glazura neagra : amestecam ingredientele mentionate si daca mai este nevoie mai adaugam putina apa.

Dupa ce am trecut biscuitii prin glazura, ii lasam sa se usuce pana a doua zi cand trecem la ornarea lor.

Eu am folosit Creioanele pentru decor de la Dr. Oetker