Biscuiti cu lamaie si ghimbir

Mod de preparare

Ouale impreuna cu indulcitorul sau zaharul le mixam pana cand devine o spuma de o culoare galben deschis. Adaugam ghimbirul razuit , coaja si zeama de lamaie si sarea . Omogenizam putin si adaugam jumate din faina (faina amestecata inainte cu praful de copt) si jumate din ulei. Omogenizam si adaugam si restul de faina si ulei ramas. Vom obtine un aluat foarte fin si usor de modelat .

Luam din aluat bucati , cam de marimea unei nuci si ii dam forma . Presam in mijloc o aluna, nuca sau migdala.

Dam tava la cuptorul incins la 180 grade si lasam cam 15 minute . lasati sa se raceasca si asezati biscuit in cutie metalica pentru pastrare , asta daca mai aveti ce .

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Lebar de casa. Reteta simpla si delicioasa de pateu, maios sau lebervurst