Banita cu vinata si rosii

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade.Intr-o tava cu pergament se pun feliile de vinata se presara cu sare piper si putin ulei si se dau la cuptor ptr 30 de minute.

Rosiile trebuie taiate in doua se pun pe otava cu pergament se presoara cu sare piper si ulei si se dau la cuptor ptr 25 de minute.Intr-un vas se bat ouale cu smintina si lapte si se sareaza si pipereaza.

Brinzeturile se amesteca si ele separat.Se unge vasul ptr copt cu unt si se tapeteaza cu foi de filu fundul si lateralele in asa fel incit sa ramaie si dinafara.se unge cu unt se mai mototolesc 5 foi de filu si se pun pe fund si se ung cu unt dupa care se pune o prte din compozitia de oua si deasupra oparte din brinza si oparte din legume,se pun iarasi 5 foi de filu peste compozitie si se ung cu unt si se adauga restul compozitilor.Se pun 2 foi de filu peste compozitie si resturile de foi cea-u ramas pe margini se unge cu unt si se coace 50 de minute pina se rumeneste.

Pe aceeași temă:

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc

Broccoli și sparanghel gratinat cu gorgonzola