Baba Ghanouj( salata de vinete -stil arab)

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Baba Ghanouj( salata de vinete -stil arab)

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -2 vinete mari
  • -2 catei de usturoi
  • -2 cepe verzi
  • -1 ardei rosu( sau verde ) taiat marunt
  • -2 linguri de tahini( ulei de susan)
  • -2 linguri suc de lamaie
  • -1 ardei iute( optional)
  • -sare dupa gust
  • -pentru decorat: 1 castravete, frunze de menta, ulei de masline, felii de lamaie

Mod de preparare

Vinetele coapte pe plita se curata de coaja si se lasa sa se scurga de apa .

Dupa ce s-au racit se toaca marunt.

Se adauga usturoiul trecut prin presa de usturoi , ceapa verde taiata marunt si restul ingredientelor .

Se amesteca bine.

Se decoreaza cu frunze de menta, castraveti, felii de lamiae si ulei de masline.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei
Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Descopera o reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide, perfecta pentru orice ocazie. Simplu de preparat, aromat si...

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Incearca reteta noastra de salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert, cascaval si legume proaspete. Perfecta pentru o masa...

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Supa chinezeasca de creveti cu taitei

Supa chinezeasca de creveti cu taitei

Supa chinezeasca de creveti cu taitei
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise