Ardei umpluti la cuptor

Mod de preparare

Se curata ardeii. Se fierbe orezul pe jumatate, apoi se caleste putin. Se toaca ceapa, morcovii si gulia si se calesc, apoi se adauga 3 rosii raiate cubulete. Dupa ce s-au calit se adauga orezul, sare si peper dupa gust. Se poate adauga boia de ardei. Apoi se lasa sa se raceasca. Se umple fiecare ardei cu compozitie si se puna capac cate o felie de rosie. Intr-o tava se aseaza ardeii, iar printre ei se adauga rosiile ramase taiate bucati mici. Se adauga ulei si aproximativ o cana de apa. Se dau la cuptor aproximativ 40 min.

Pe aceeași temă:

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Reteta simpla de piure de cartofi. Fara unt sau smantana, dar la fel de cremoasa si delicioasa

Reteta de dovlecei pane de post – crocanti, deliciosi si usor de preparat