ARDEI UMPLUTI DE POST

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -orez -300 g
  • -morcov -300g
  • -ceapa -400g
  • -ardei -12BUC
  • -ciuperci -200g
  • -marar -100g
  • -patrunjel -100g
  • -ulei -200ml
  • -rosii -1kg
  • -sare -50g
  • -piper -15g

Mod de preparare

Process tehnologic de preparare: ardeiul se spala, se inlatura cu grija cotorul in asa fel incat acesta sa nu se sparga. Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea fina. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Ciupercile se curata si se spala, apoi se taie julien fin. Se calesc legumele si apoi se adauga orezul, bulionul, sare, piper, verdeata tocata marunt. Cu aceasta compozitie se amplu ardeii si li se pun capace din rondele de rosii. Se dau prin faina, dupa care se aseaza in cratita cu capacele in sus. Se acopera cu apa fiarta si se dau la cuptor. Rosiile se dau prin robot si se calesc in putin ulei, dupa care se toarna peste ardei. Se continua fierberea si se condimenteaza dupa gust. Se servesc calzi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Ciorba de verdeturi - reteta sanatoasa si gustoasa

Ciorba de verdeturi - reteta sanatoasa si gustoasa

Ciorba de verdeturi - reteta sanatoasa si gustoasa! Descopera cum sa pregatesti aceasta ciorba plina de vitamine, perfecta...

Ciorba de verdeturi - reteta sanatoasa si gustoasa
Cartofi noi la tigaie

Cartofi noi la tigaie

Reteta de cartofi noi la tigaie. Cartofi noi la tigaie reteta simpla. Reteta de cartofi fierti si trasi la tigaie. Retete cu...

Cartofi noi la tigaie
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise