Ardei umpluti cu struguri

Se spala toate legumele, apoi morcovul curatat se taie rondele.

Mod de preparare

Se spala toate legumele, apoi morcovul curatat se taie rondele, hreanul betisoare, ceapa solzisori, telina si sfecla se taie in bucatele, conopida se desface in buchetele.

Ardeii se curata de cotoare si seminte, apoi se umplu cu boabe de struguri si se asaza in borcan, printre ei bagand bucatele de conopida, telina, sfecla, betisoare de hrean, solzi de ceapa, deasupra se pune o crenguta de marar uscat si crenguta cu 2-3 frunze de visin.

Se prepara saramura calda care se toarna in borcan, peste legume pana se umple bine, apoi se etanseizeaza cu capac. Se lasa sa se raceasca pana a 2-a zi, apoi se depoziteaza in locuri uscate si racoroase. Se consuma ca si muraturi.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata de cartofi cu ceapa. Cea mai simpla si gustoasa reteta