Ardei umplut cu legume, carne si orez

Mod de preparare

1-Scoatem coditele de la ardei ii spalam si ai lasam la scurs.,2-Ceapa o tocam marunt si o calim cu uleiul.3-Vinata si morcovii se curata se toaca marunt morcovii(razuitoare),se adauga peste ceapa,calim bine.4-Orezul al spalam si al adaugam si pe el peste legume.5-Adaugam bulionul,o cescuta cu apa si lasam la foc mic 5 minute,apoi se lasa sa racesca putin.6-Dupa care se adauga:-carnea tocata- oul -patrunjelul tocat-sarea - piperul si delikatul.7-Cu aceasta compozitie obtinuta umplem ardeii.8-Coditele ardeilor se trec prin faina si se pune de capace.9-Cu un cutit se baga an ardei in 2-3 locuri pentru a nu \"explota\" la fierbere.Se pun intr-o oala si se acopera cu apa calda adauginduse:sare ,delikat si ulei,lasam sa fiarba, la foc mic pina ce ardeii sunt moi(aproximativ 1 ora ) .Pofta buna.

Pe aceeași temă:

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat