Coci ardeii si gogosarii, presari cu sare, ii lasi acoperiti pana se racesc.cojesti, lasi sa se scurga. Dai pe robot. Morcovul il dai pe razatoarea mare. Vinetele coapte, cojite, le lasi sa se scurga foarte bine. Ceapa tocata marunt, o calesti usor in uleiul incins. Adaugi legumele, condimentezi, dai la cutorul incins. Lasi sa scada, adaugi pasta de tomate si mustarul. Mai lasi la cuptor pana se ridica uleiul la suprafata. Asezi zacusca fierbinte in borcane, capsezi, dai la cuptorul incins pentru 30 minute. Invelesti borcanele fierbinti si lasi pana a doua zi. Le pastrezi in camara.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise