Gustos.ro  / Retete culinare  / Vinete si rosii pane

Vinete si rosii pane

Rețetă de Camelia Khalil 03 Iunie 2010, 22:09
Distribuie

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
+2

Ingrediente

  • -2 vinete(cca 700 g);eu am avut una mare,am taiat-o in 2.
  • -3-4 rosii
  • -cca 100 g brinza telemea
  • -sare,piper,nucsoara(dupa gust)
  • -3 oua
  • -faina
  • -pesmet
  • -ulei

Mod de preparare

Vinetele,spalate,necuratate,se taie felii(rondele) de cca 1,5 cm;se presara cu putina sare si se lasa cca 20 de minute.Dupa aceea se spala si se usuca ,usor.

Rosiile,spalate,necuratate,se taie felii(rondele),de cca 1 cm;pe urma se sareaza,pe ambele parti,pt.a se extrage apa;se lasa cca 15 minute.Nu se spala.

Apoi,se face paneul,asa:vinetele si rosiile se dau prin faina,apoi prin ouale batute cu sare,piper

si nucsoara(dupa gust),apoi pesmet.Se prajesc si se pun pe un servetel absorbant.

Cind se servesc(calde),se aranjeaza pe un platou si se rad cu brinza.

Pe aceeași temă:

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa
Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc
Broccoli și sparanghel gratinat cu gorgonzola
mancaruri cu legume si zarzavaturi retete traditionale romania

Cozonac cu nuca si migdale

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise