Gustos.ro / Retete culinare / Variatii condimentate din branza

Variatii condimentate din branza

Name: Variatii condimentate din branza
Prep time: 25 min
Ingredients: pt 4 portii; partea alba a 3 cepe verzi, 2 catei de usturoi; 1 ardei rosu; cate 1 legatura de arpagic, patrunjel si busuioc; 1 kg branza slaba de vaci; 2 linguri suc de lamaie; 150 ml smantana; sare, piper alb macinat; 1/2 lingurita de boia

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pt 4 portii
partea alba a 3 cepe verzi, 2 catei de usturoi
1 ardei rosu
cate 1 legatura de arpagic, patrunjel si busuioc
1 kg branza slaba de vaci
2 linguri suc de lamaie
150 ml smantana
sare, piper alb macinat
1/2 lingurita de boia

Mod de preparare

1-se curata ceapa si usturoiul, iar ceapa se taie in cubulete.Se taie ardeiul in doua, se indeparteaza cotorul , se spala si se taie in cubulete.Se spala verdeturile, se scurg si se toaca marunt.

2-Branza se paseaza printr-o paleta de strivit cartofii si se amesteca bine cu sucul de lamaie si smantana.Se piseaza usturoiul, se adauga ceapa, ardeiul si verdeturile si se amesteca bine.

3- Se condimenteaza din belsug cu sare, piper si boia.Se serveste cu grisine, sticksuri sau chipsuri.