Torta de sfecla rosie

Mod de preparare

- Se curata sfecla de coaja si se da prin razatoare.

- Stafidele se amesteca bine cu o lingurita de ulei sau unt si se pudreaza cu o lingura de faina,se amesteca usor, acest proces nu le va permite sa coboare la fundul tavei atunci cind torta va fi pusa in rola sa se coaca.

- Se bat oule cu zaharl,zaharul vanilat (cca 5 minute).

- Se adauga untul topit si uleiul, se amesteca in continuu.

- Se adauga laptele, se amesteca bine.

- Se adauga nuca de cocos rasa si deasemenea se amesteca.

- Se adauga faina cite putin si se amesteca in continuu foarte usurel si bine, dupa ce am pus toata faina adaugam stafidele si sfecla data prin razatoare, amestecam usurel pina se combina toate si turnam mixtura in tava unsa cu unt si tapetata cu faina,

Coacem torta la in rola incalzita bine la 180 grade celsius timp de 40-50 min. Depinde de rola si de tava in care se coace torta.

Dupa ce se raceste se presoara cu pudra de zahar.

Pofta buna, sper sa va placa!