Gustos.ro / Retete culinare / Tort cu nuca fara faina

Tort cu nuca fara faina

Name: Tort cu nuca fara faina
Prep time: 80 min
Ingredients: Blatul:; 8 oua; 250 zahar; 175 nuca prajita si macinata; un ptaf de copt; Crema:; 4 oua; 250 zahar; 3-4 linguri cacao; 4-5 linguri lapte; 250 unt; doua lingurite de cafea foarte concentrata (esenta)

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul:
8 oua
250 zahar
175 nuca prajita si macinata
un ptaf de copt
Crema:
4 oua
250 zahar
3-4 linguri cacao
4-5 linguri lapte
250 unt
doua lingurite de cafea foarte concentrata (esenta)

Mod de preparare

Blatul:

Se separa ouale, galbenusurile se freaca spuma cu jumatate de zahar, dupa care se adauga praful de copt,albusurile se bat spuma cu restul de zahar dupa care se adauga galbenusurile si nuca macinata, dupa care se pune in o tava tapetata numai cu unt.

Se pune la cuptor la 180 de grade cam 30 minute.

Crema:

Ouale se freaca cu zaharul cu cacaua dupa care se adauga laptele apoi sepun sa fiert pe aburi

se lasa sa se raceasca si se adauga untul si doua lingurite de cafea concentrata (mai mult esenta).

Se orneaza dupa plac cu frisca sau cu ciocolata.