Gustos.ro / Retete culinare / Tort caramel cu mere

Tort caramel cu mere

Name: Tort caramel cu mere
Prep time: 40 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 blat de tort (diametrul: 21 cm) pe jumatate copt, 1 albus batut,; zeama de la 1/2 lamaie,; 6 mere,; 150 g zahar,; 2 lingurite faina,; 1 lingurita scortisoara,; 275 ml frisca.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 blat de tort (diametrul: 21 cm) pe jumatate copt, 1 albus batut,
zeama de la 1/2 lamaie,
6 mere,
150 g zahar,
2 lingurite faina,
1 lingurita scortisoara,
275 ml frisca.

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 180gr. si se unge cu albusul batut blatul de tort pe jumatate copt.

Se pune zeama de lamaie intr-un castron, se adauga putina apa si se inmoaie in ea - pe ambele parti - merele curatate si taiate felii subtiri (ca sa nu-si schimbe culoarea).

Separat, se amesteca zaharul, faina si scortisoara, se dau prin ele feliile de mar scurse bine, se intind apoi, cu o lingura, peste blat si se coace tortul 20 de minute in cuptorul incins.

Se toarna frisca peste tort, se mai da 10 minute la cuptor sa se caramelizeze usor si se serveste cald, cu restul de frisca.