Se pun merele,curatate de coaja si seminte,la fiert cu zaharul, laptele si putina scortisoara.Intre timp se face blatul:- se bat albusurile spuma ,se adauga zaharul pe rand cate o lingura,galbenusurile si faina putin cate putin(cui ii place poate picura putina esenta de rom).Dam merele de pe foc dupa ce s-au inmuiat si a mai scazut din zeama, turnam blatul peste ele si dam la cuptorul preincalzit.Dupa ce s-a copt blatul(verificam cu scobitoarea,e mai sigur)lasam putin sa se raceasca,apoi rasturnam pe platou si cand e rece bine ornam cu frisca.Reteta am luat-o cu ani in urma din "Practic in bucatarie".
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise