Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de ardei cu piept de pui

Tocanita de ardei cu piept de pui

Name: Tocanita de ardei cu piept de pui
Prep time: 300 min
Ingredients: 1 piept de pui dezosat si fara piele; 1ceapa mare alba; 2 ardei grasi; sare; piper; boia iute; 2 lg ulei; 50 ml apa; 1 borcanel de ketchup facut in casa ( cca 200 g)

Timp pregatire

300 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 piept de pui dezosat si fara piele
1ceapa mare alba
2 ardei grasi
sare
piper
boia iute
2 lg ulei
50 ml apa
1 borcanel de ketchup facut in casa ( cca 200 g)

Mod de preparare

Pieptul de pui il speli sub jet de apa rece si il tai fasii lungi.

Ceapa o cureti , o speli bine cu apa rece si o tai solzisori.

Ardeii ii cureti de cotor si seminte, ii speli si ii tai julienne.

Intr-un vas mare asezi pieptul de pui, ceapa si ardeii in straturi alternative, presarand sare, piper si boia, apoi amesteci bine totul. Acoperi cu un capac si dai la rece pentru 4 ore.

Intr-un wok pui uleiul si amestecul de pui cu legume si lasi la foc mic, amestecand din cand in cand. Daca este nevoie adaugi si apa.

Cand puiul este bine facut si legumele moi adaugi si borcanelul de ketchup, lasand sa mai fiarba inca 5 minute.

Eventual mai adaugi sare, dar este delicioasa, asa mai dulce.